『SON煮意』蜜糖薑雞翼

材料：

1.雞翼 1磅

2.薑 切薄片

3.蜜糖 2大湯匙

雞翼醃料：

1.生抽 1湯匙

2.胡椒粉 適量

3.鹽 半茶匙

4.糖 1茶匙

5.生粉 1湯匙

6.米酒 1湯匙

7.油 適量

做法：

1.雞翼必須先徹底解凍擠乾水

2.加入材料醃製最好1小時以上

3.白鑊先下薑爆乾再加油爆香

4.加入雞翼爆炒

5.加水炆約大概半小時

6.最後加入蜜糖收汁

7.可隨意加入適量麻油增加香味