『SON煮意』祖傳芋頭糕

材料：
1. 芋頭 12両（約450克）
2. 蝦米 2両
3. 紅葱頭（切片） 1粒
4. 肥臘肉（去皮） 約50克
5. 肥臘腸 約50克
6. 肥膶腸 約50克
7. 乾葱頭（切碎） 10克
8. 粘米粉 4両（約151克）
9. 澄麵 1両（約38克）
10. 花生油 2湯匙（炒料頭用）/ 2湯匙（煎糕用）
11. 水 約1公升
12. 五香粉 1茶匙
13. 鹽 少許